SOUS-ALIMENTATION DANS LES PAYS PAUVRES

Plus de 800 millions de personnes demeurent sous-alimentées dans le monde, indique la Food and Agriculture Organization (FAO), organisation des Nations Unies en charge des questions d’alimentation, dans "L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde en 2006". Le pourcentage de personnes sous-alimentées est le plus fort en Afrique subsaharienne (32%), ce qui représente plus de deux cents millions de personnes. Mais l’Asie, plus peuplée, compte le nombre le plus important de sous-alimentés (524 millions, soit 16% de la population).

Les ressources de la planète sont suffisantes pour nourrir la population mondiale. Mais pour cela, comme le souligne la FAO, il faudrait un appui de la communauté internationale dont l’aide stagne. Mais aussi une mobilisation des élites dirigeantes et une répartition plus équitable des ressources au sein de ces pays, où la grande richesse côtoie la plus grande misère.


Lettre de l'Observatoire des Inégalités n° 47- novembre 2007